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東京都台東区上野6-8-4 | 17:00-24:00 毎日OPEN
「さかのうえ」では、お客様にお酒の楽しさ、素晴らしさを感じて頂きたいと考えております。日本酒を初め、焼酎、果実酒も厳選した自慢の品をご用意しております。「酒」と「肴」のマリアージュをお楽しみ下さい。
さかのうえの食事は料理長高橋がこだわり抜いた酒に合うラインナップになっております。日本の誇る「四季」を重んじ、季節毎に一番美味しいものをご提供します。一番のお野菜、お魚を食べにきて下さい。
さかのうえでは「酒楽舌喜」をコンセプトとして掲げております。酒を楽しみ、舌を喜ばせるという意味です。料理とのマリアージュや香り、粘度、喉越しなど、ただ飲むだけでなく違いを感じながらお楽しみ頂ければ幸いです。